Pampered Chef® Großer runder Stein
Der Große runde Stein ist eine flache, runde Backform mit glänzend weißem Rand und Griffen, die Backfläche selbst bleibt unglasiert. Genau diese Kombination sorgt für den typischen Steinofen-Effekt: gleichmäßige Bräunung, ganz ohne Vorheizen — die Lebensmittel kommen direkt auf den Stein.
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Was ist Großer runder Stein?
Der Große runde Stein ist eine flache, runde Backform mit glänzend weißem Rand und Griffen, die Backfläche selbst bleibt unglasiert. Genau diese Kombination sorgt für den typischen Steinofen-Effekt: gleichmäßige Bräunung, ganz ohne Vorheizen — die Lebensmittel kommen direkt auf den Stein.
In meiner Küche ist er die erste Wahl, wenn etwas rund werden soll: Kräuterfaltenbrot, ein Puddingkranz oder ein XXL-Streuseltaler gelingen darauf genauso gut wie Kartoffelwedges oder ein komplettes Feierabendblech mit Hähnchen und Gnocchi.
Material & Verarbeitung
Rand und Griffe sind glänzend glasiert, die eigentliche Backfläche bleibt bewusst unglasiert — sie ist es, die die Hitze im Ofen speichert und gleichmäßig abgibt. Dadurch entsteht der gleiche Effekt wie beim Backen im Steinofen, nur eben im eigenen Backofen zuhause.
Auch hier entwickelt die unglasierte Fläche mit der Zeit eine natürliche Patina, die wie eine Antihaftschicht wirkt. Metallutensilien machen ihr nichts aus, gefertigt wird der Stein in den USA.
Kein Vorheizen nötig
Anders als beim klassischen Backblech kommen die Lebensmittel direkt auf den kalten Stein — das spart Zeit und Energie, ohne dass die Kruste darunter leidet.
Rund gedacht: für Kränze, Fladen und Pizza
Für alles, was von Natur aus rund ist — Kräuterfaltenbrot, Puddingkranz, Pizza oder Flammkuchen — passt die runde Form einfach besser als ein eckiges Blech.
Pflege & wichtige Hinweise
Spülmaschinenfest, ein Reinigungsschaber liegt bei. Kein Vorheizen des Backofens nötig.
Daten & Fakten
- Abmessungen
- Ø 34 cm, mit Griffen Ø 41 cm, Höhe 3 cm
- Material
- Glasierter Rand, unglasierte Backfläche
- Hitzebeständigkeit
- bis 260 °C
- Pflege
- Spülmaschinenfest
- Herkunft
- Hergestellt in den USA
- Garantie
- 3 Jahre
So nutze ich es in meiner Küche
Sobald bei mir etwas Rundes gebacken werden soll, greife ich automatisch zum Großen runden Stein — der Puddingkranz und das Kräuterfaltenbrot sehen darauf einfach besser aus als auf einem eckigen Blech, und die gleichmäßige Bräunung stimmt jedes Mal.
Häufige Fragen zu Großer runder Stein
Großer runder Stein in der Spülmaschine – geht das?
Ja, Großer runder Stein ist laut Hersteller spülmaschinenfest.
Großer runder Stein: bis wie viel Grad hitzebeständig?
Großer runder Stein ist hitzebeständig bis 260 °C.
Großer runder Stein: wie groß?
Abmessungen: Ø 34 cm, mit Griffen Ø 41 cm, Höhe 3 cm.
Welche Garantie gibt es auf Großer runder Stein?
Pampered Chef® gibt 3 Jahre Garantie.
Welche Rezepte gibt es mit Großer runder Stein?
Zum Beispiel Schnelle Zimtschnecken, Rhabarber-Hefeschnecken mit Pudding und Streuseln, Pomdöner vom runden Stein, Hefebällchen — insgesamt 12 Rezepte findest du weiter unten.
