Pomdöner vom runden Stein
Döner-Fleisch, Pommes und eine cremige Hollandaise-Sahne-Soße, mit Gouda überbacken — in 5 Minuten vorbereitet.
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Für alle, die nach einem langen Tag schnell etwas Richtiges auf dem Tisch haben wollen! Fleisch drauf, Pommes drüber, Soße und Käse obendrauf — und den Rest macht der Ofen. Dazu passt richtig gut ein frischer Krautsalat.
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Verwendete Pampered Chef® Produkte
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Zutaten (5–6 Portionen)
Dazu passt
Zubereitung
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Passt gut zu: Feierabendblech: Cremige Gnocchi mit Hähnchen, Feierabend Paprika-Sahne-Hähnchen mit Ofen-Knöpfle und Hähnchenspieße mit Honig-Knoblauch-Marinade
Tipps & Variationen
- Antauen lassen: Kebabfleisch und Pommes nur antauen lassen, nicht ganz auftauen — so lassen sie sich gut verteilen und garen trotzdem gleichmäßig durch.
- Beilage: Ein frischer Krautsalat bringt die perfekte Frische zur cremigen Soße. Auch ein Klecks Knoblauch-Joghurt passt super.
- Variieren: Statt Gouda schmeckt auch eine Mischung aus Gouda und Mozzarella. Wer es schärfer mag, streut noch etwas Chiliflocken über die Soße.
Häufige Fragen
Muss ich das Kebabfleisch vorher anbraten?
Nein. Das Fleisch kommt nur angetaut direkt auf den Stein und gart im Ofen zusammen mit den Pommes fertig.
Geht das auch mit Hähnchen-Döner?
Ja, Hähnchen-Döner funktioniert genauso. Die Backzeit bleibt gleich, einfach gegen Ende kurz nach der Bräune schauen.
Kann ich statt dem runden Stein ein Blech nehmen?
Ja, zum Beispiel den Großen Ofenzauberer Plus. Die Menge passt auf beide Formen, die Zubereitung bleibt gleich.
Was passt als Beilage zum Pomdöner?
Am besten ein frischer Krautsalat — er sorgt für einen frischen Gegenpol zur cremigen Hollandaise-Sahne-Soße.
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