Nudel-Schinken-Topf
Cremiger Nudelauflauf mit Schinken, im Pampered Chef® Kleinen Ofenmeister
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Ein echtes Feierabend-Rezept: Nudeln kommen roh in den Ofenmeister, die cremige Sauce drüber, Deckel drauf — den Rest erledigt der Ofen. Kein Nudelwasser abgießen, kein Anbraten, einfach nur cremig und lecker. 😋
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Verwendete Pampered Chef® Produkte
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Zutaten (3–4 Portionen)
Zubereitung
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Passt gut zu: Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis, Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Salzkartoffeln und Schnelles Paprika-Curry-Hähnchen
Tipps & Variationen
- Vorbereiten: Die Sauce lässt sich schon am Vortag anrühren und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren — am nächsten Tag nur noch über die Nudeln geben.
- Variieren: Statt Kochschinken schmeckt auch Speck oder geräucherter Schinken, für eine vegetarische Variante einfach weglassen und mit mehr Gemüse ergänzen.
- Ziehzeit: Die 20 Minuten im ausgeschalteten Ofen sind wichtig, damit die Nudeln die restliche Sauce vollständig aufnehmen — nicht überspringen.
- Reste: Abgedeckt im Kühlschrank hält sich der Topf etwa 1–2 Tage und lässt sich in der Mikrowelle oder im Ofen gut wieder aufwärmen.
Häufige Fragen
Muss ich die Nudeln vorkochen?
Nein, die Fusilli kommen roh in den Ofenmeister und garen dort komplett in der Sauce mit.
Kann ich andere Nudelsorten verwenden?
Ja, kurze Nudelformen wie Penne oder Farfalle funktionieren genauso gut — die Garzeit bleibt etwa gleich.
Warum muss der Topf nach dem Backen noch ziehen?
In den zusätzlichen 20 Minuten im ausgeschalteten Ofen ziehen die Nudeln die restliche Flüssigkeit auf und werden schön cremig, statt zu flüssig zu bleiben.
Kann ich die Menge verdoppeln?
Ja, dann am besten den Großen Ofenmeister verwenden und die Backzeit um einige Minuten verlängern.
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