Feierabendblech: Cremige Gnocchi mit Hähnchen
Ungekochte Gnocchi, zartes Hähnchen, Cherrytomaten und Paprika in einer Kräuterfrischkäse-Sahnesoße — alles roh aufs Blech, 10 Minuten Arbeit, den Rest macht der Ofen.
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Blech, 10 Minuten Arbeit, fertig — genau so ein Rezept brauche ich nach einem langen Tag. Die Gnocchi kommen ungekocht direkt auf den Großen Ofenzauberer Plus, Hähnchen, Tomaten und Paprika obendrauf, Soße drüber und ab in den Ofen. Heraus kommt ein cremiges, goldbraun überbackenes Feierabendessen, bei dem die ganze Familie zugreift und hinterher kaum etwas abzuwaschen ist.
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Verwendete Pampered Chef® Produkte
WichtigDiese Pampered Chef® Produkte kamen bei diesem Rezept zum Einsatz — direkt verlinkt.
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Zutaten (4 Portionen)
Zubereitung
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Passt gut zu: Feierabend Paprika-Sahne-Hähnchen mit Ofen-Knöpfle, Pomdöner vom runden Stein und Hähnchenspieße mit Honig-Knoblauch-Marinade
Tipps & Variationen
- Vorbereiten: Hähnchen und Paprika lassen sich schon morgens schneiden und abgedeckt im Kühlschrank lagern — abends nur noch Blech belegen, Soße drüber und ab in den Ofen.
- Variieren: Statt Hähnchen schmecken auch Putenbrust oder für eine vegetarische Variante Zucchini und Champignons — die Soße bleibt gleich.
- Soße: Wer es noch cremiger mag, nimmt einen Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern — dann das Knoblauchpulver etwas reduzieren.
- Reste: Übrige Portionen im Ofen bei mittlerer Hitze mit einem Schuss Wasser oder Sahne aufwärmen, damit die Gnocchi wieder schön cremig werden.
Zum Servieren nehme ich am liebsten den Silikon Portionier- und Servierheber — damit kommen Gnocchi, Hähnchen und Käsekruste in einem Stück auf den Teller. Silikon Portionier- und Servierheber ansehen →
Häufige Fragen
Muss ich die Gnocchi vorher kochen?
Nein, die Gnocchi aus dem Kühlregal kommen ungekocht aufs Blech — sie garen in der Soße im Ofen und nehmen dabei ihren Geschmack auf.
Wofür ist das Wasser in der Soße?
Die Gnocchi ziehen beim Garen Flüssigkeit, das Wasser sorgt dafür, dass die Soße trotzdem cremig bleibt und nichts austrocknet.
Kann ich das Rezept auf einem normalen Backblech machen?
Ja, wichtig ist ein Blech oder eine Form mit hohem Rand, damit die Soße nicht herausläuft. Die Backzeit dann im Auge behalten.
Was kann ich statt Ciao Bello verwenden?
Getrocknete italienische Kräuter wie Oregano, Basilikum und Thymian funktionieren genauso gut — einfach 2 TL davon nehmen.
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