Schnelle Zimtschnecken
Zimtschnecken aus Croissantteig in nur 25 Minuten – als kleine Herbst-Kürbisse auf dem Pampered Chef® Großen runden Stein gebacken.
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Wenn's schnell gehen muss und trotzdem nach Zimtschnecken duften soll: Croissantteig aus der Dose, Zimtbutter drauf, aufrollen – fertig. Mit ein bisschen Küchengarn werden daraus kleine Kürbisse, die perfekt in den Herbst passen. Am besten noch warm genießen!
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Verwendete Pampered Chef® Produkte
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Zutaten (6 Schnecken)
Für den Zuckerguss
Zubereitung
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Passt gut zu: Hefebällchen, Puddingkranz und Nati’s Knusperbrot
Tipps & Variationen
- Sauber schneiden: Mit Faden oder Zahnseide unter die Rolle fahren, die Enden überkreuzen und festziehen – so bleiben die Schnecken rund und werden nicht gequetscht.
- Ohne Kürbis-Look: Keine Zeit fürs Küchengarn? Die Schnecken einfach flach auf den Stein legen – sie schmecken genauso gut und sind in derselben Zeit fertig.
- Variieren: Ein paar gehackte Walnüsse oder Rosinen auf der Zimtbutter verteilen, bevor du den Teig aufrollst.
- Guss richtig dosieren: Milch nur teelöffelweise zum Puderzucker geben – der Guss soll dickflüssig sein, damit er auf den warmen Schnecken nicht komplett wegläuft.
Häufige Fragen
Welchen Teig nehme ich für schnelle Zimtschnecken?
Einen fertigen Croissantteig aus dem Kühlregal. Er ist schon gerollt und blättrig, du sparst dir also Kneten und Gehzeit komplett.
Wie forme ich die Zimtschnecken zu Kürbissen?
Küchengarn mehrmals über Kreuz um jede Schnecke wickeln und leicht anziehen, so entstehen die typischen Kürbis-Rillen. Nach dem Backen das Garn vorsichtig entfernen und ein Stück Zimtstange als Stängel hineinsetzen.
Kann ich die Zimtschnecken vorbereiten?
Am besten schmecken sie frisch und warm. Du kannst die Zimtbutter aber schon vorher anrühren – dann ist alles in wenigen Minuten im Ofen.
Geht das auch ohne Großen runden Stein?
Ja, auf einem anderen Backstein oder Blech klappt es auch. Auf dem Pampered Chef® Großen runden Stein werden die Schnecken aber besonders gleichmäßig goldbraun und du kannst sie direkt darauf servieren.
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