Rezepte · Hauptgericht

Chicken-Gnocchi Feierabendblech

Name: Chicken-Gnocchi Feierabendblech
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal; 1 EL Tomatenöl von den eingelegten getrockneten Tomaten; 500 g Hähnchenbrustfilet; 1 TL Salz; 1/4 TL Pfeffer; 1/2 TL Paprika edelsüß; etwas Chili; 3 Knoblauchzehen; 200 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft; 200 g Milch; 200 g Sahne; 1 EL Speisestärke; 2 TL CIAO BELLO!; 50 g geriebener Parmesan; 1 EL gehackte Petersilie

Cremiges Ofenblech mit Hähnchen, Gnocchi und getrockneten Tomaten, überbacken mit Parmesan — fertig in 25 Minuten, mit Pampered Chef® Produkten.

Kochmodus

Bildschirm bleibt bei der Zubereitung an

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Vorbereitung15 Min.

Zubereitung25 Min.

SchwierigkeitSchwerEinfachMittel

KategorieBackenHauptgerichtDessertSchnelle KücheBeilageBrot

Natalia Drisner

Schnell, cremig, ready in 25 Minuten — für alle, die es nach einem langen Tag trotzdem lecker mögen. Hähnchen, Gnocchi und eine cremige Tomaten-Sauce, alles zusammen auf einem Blech im Ofen.

Viel Spaß beim Nachmachen! :)

Chicken-Gnocchi Feierabendblech mit Parmesan überbacken auf dem Pampered Chef® Großen runden Stein

Fertig inca. 40 Min.

Warum dieses Rezept immer gelingt

Verwendete Pampered Chef® Produkte

Wichtig

Diese Pampered Chef® Produkte kamen bei diesem Rezept zum Einsatz — direkt verlinkt.

Großer runder SteinGroße, flache Steingutform mit glänzend weißem Rand — perfekt, damit Hähnchen und Gnocchi gemeinsam gleichmäßig gar werden.Von Natalia selbst getestet

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Edelstahl-Rührschüssel-SetDreiteiliges Edelstahl-Schüssel-Set mit rutschfester Silikonbasis — ideal zum klümpchenfreien Anrühren der Sauce.Von Natalia selbst getestet

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Messbecher-QuartettVier Messbecher von 60 ml bis 1 Liter mit Schrägboden zum bequemen Ablesen von oben — praktisch zum Abmessen von Milch und Sahne.Von Natalia selbst getestet

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Zutaten (4 Portionen)

Soße

Außerdem

Zubereitung

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Passt gut zu: Schnelles Paprika-Curry-Hähnchen, Hähnchen-Gyrossuppe aus dem Ofenmeister und Kassler mit Bohnen aus dem Ofen

Tipps & Variationen

Vorbereiten: Hähnchen und Sauce lassen sich schon vorbereiten und getrennt abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, dann direkt vor dem Backen zusammenfügen.
Schärfe anpassen: Die Menge an Chili lässt sich je nach gewünschter Schärfe reduzieren oder erhöhen.
Reste: Abgedeckt hält sich das Blech 2–3 Tage im Kühlschrank und lässt sich im Ofen gut wieder aufwärmen.
Vegetarisch: Ohne Hähnchen und mit mehr Gnocchi oder etwas Gemüse wird daraus eine vegetarische Variante.

Für die knusprige Kruste backe ich am liebsten auf dem Großen runden Stein — der sorgt für gleichmäßige Hitze wie im Steinofen. Großer runder Stein ansehen →

Häufige Fragen

Was ist CIAO BELLO!?

Eine mediterrane Gewürzmischung, die der Sauce die typisch italienische Note gibt — ersatzweise funktioniert auch eine Mischung aus Kräutern der Provence und etwas Knoblauchpulver.

Kann ich das Gericht auch ohne den Großen runden Stein backen?

Ja, ein großes rundes oder rechteckiges Backblech mit Rand funktioniert auch, der Stein sorgt aber für eine besonders gleichmäßige Bräunung.

Kann ich TK-Gnocchi verwenden?

Frische Gnocchi aus dem Kühlregal funktionieren am besten, TK-Gnocchi vorher am besten leicht antauen lassen.

Kann ich das Blech einfrieren?

Am besten schmeckt es frisch aus dem Ofen, Reste lassen sich aber auch portionsweise einfrieren und im Ofen wieder aufwärmen.