Pizzaschnecken
Herzhafte Hefeschnecken mit Tomatensoße, Schinken und Käse aus dem Pampered Chef® Großen Ofenzauberer Plus.
4,01 Bewertung
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Diese Pizzaschnecken sind bei uns der absolute Renner, wenn Besuch kommt oder die Kinder mithelfen wollen. Der Teig ist super unkompliziert, und beim Belegen kann jeder machen, worauf er gerade Lust hat — mit Schinken und Salami, oder komplett vegetarisch mit viel Gemüse. Aus dem Ofenzauberer Plus kommen sie schön knusprig von unten und bleiben innen trotzdem fluffig.
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Verwendete Pampered Chef® Produkte
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Zutaten (ca. 15 Schnecken)
Für den Teig:
Außerdem:
Zubereitung
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Passt gut zu: Perfekte Burger Buns, Apfeltaschen und Butterplätzchen
Tipps & Variationen
- Vorbereiten: Der Teig lässt sich auch am Vortag zubereiten und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank gehen lassen — einfach morgens weiterverarbeiten.
- Einfrieren: Die gebackenen Pizzaschnecken lassen sich problemlos einfrieren und im Ofen oder Toaster wieder aufbacken.
- Variieren: Statt Schinken und Salami eignen sich auch Champignons, Zwiebeln oder Mais für eine vegetarische Variante.
- Reste: Übrig gebliebene Schnecken halten sich abgedeckt im Kühlschrank etwa 2 Tage und schmecken auch kalt gut.
Zum Ausrollen benutze ich am liebsten die Teigunterlage mit Maßangaben — so wird der Teig nie zu dünn oder zu dick. Teigunterlage ansehen →
Häufige Fragen
Kann ich den Belag beliebig austauschen?
Ja, die Pizzaschnecken lassen sich mit jedem Pizzabelag nach Wahl füllen — ob herzhaft mit Fleisch oder rein vegetarisch mit Gemüse.
Kann ich die Pizzaschnecken vorbacken und später fertig backen?
Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen. Du kannst den geformten, ungebackenen Teig aber auch abgedeckt kühl stellen und kurz vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
Wie bekomme ich besonders gleichmäßige Schnecken?
Roll den Teig auf der Teigunterlage möglichst gleichmäßig dick aus und schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in gleich große Stücke.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, die Menge lässt sich problemlos verdoppeln — dann am besten in zwei Durchgängen backen, damit die Hitze im Ofen gleichmäßig bleibt.
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