Rezepte · Backen

Nuss-Schokokuchen

Saftiger Rührkuchen mit gemahlenen Mandeln und Schokotröpfchen, überzogen mit Haselnuss-Kuchenglasur, mit Pampered Chef® Produkten.

5,01 Bewertung
Kochmodus
Bildschirm bleibt bei der Zubereitung an
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Vorbereitung15 Min.
Zubereitung25 Min.
SchwierigkeitSchwerEinfachMittel
KategorieBackenHauptgerichtDessertSchnelle KücheBeilageBrot
Natalia Drisner
Natalia Drisner

Probiert ihn unbedingt mal aus, er ist im Handumdrehen fertig, das Ergebnis ist sooooo unglaublich saftig, fluffig und lecker! Nicht nur die Nuss- und Schokofans werden ihn lieben.

Viel Spaß beim Nachmachen! :)

Aufgeschnittener Nuss-Schokokuchen mit Haselnuss-Glasur, Himbeeren und Schokotröpfchen auf einem Holzbrett – Pampered Chef® Rezept
Fertig inca. 40 Min.

Warum dieses Rezept immer gelingt

Verwendete Pampered Chef® Produkte

Wichtig

Diese Pampered Chef® Produkte kamen bei diesem Rezept zum Einsatz — direkt verlinkt.

Quadratische Backform mit Deckel
Quadratische Backform mit DeckelSorgt für gleichmäßiges Bräunen und lässt den Kuchen mühelos aus der Form lösen — mit Deckel praktisch zum Aufbewahren.Von Natalia selbst getestet

Enthält Partnerlinks zu meinem Pampered Chef® Shop.

Zutaten (12 Stücke)

Teig

Außerdem

Zubereitung

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5,0 von 5 · 1 Bewertung

Tipps & Variationen

  • Ohne Thermomix: Geht genauso gut mit dem Handrührgerät — Margarine, Zucker, Eier und Vanillepaste kurz aufschlagen, restliche Zutaten unterrühren.
  • Vorbereiten: Der Kuchen lässt sich gut einen Tag im Voraus backen und hält sich abgedeckt an einem kühlen Ort saftig.
  • Variieren: Statt Haselnuss-Kuchenglasur passt auch eine Schokoladen- oder Zartbitterglasur.
  • Servieren: Schmeckt pur genauso gut wie mit frischen Himbeeren oder anderen Beeren dazu.

Häufige Fragen

Kann ich den Kuchen auch ohne Thermomix backen?

Ja, mit dem Handrührgerät geht es genauso gut — einfach wie im Rezept beschrieben nacheinander verrühren.

Wie lange hält sich der Kuchen?

Abgedeckt an einem kühlen Ort hält er sich mehrere Tage saftig.

Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, am besten ohne Glasur einfrieren und erst nach dem Auftauen glasieren.

Welche Backform brauche ich?

Eine quadratische Backform mit ca. 20 x 20 cm, zum Beispiel die Quadratische Backform mit Deckel von Pampered Chef®.

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