Einfache Apfelplunderteilchen
Plunderteilchen aus Croissantteig mit Apfel-Aprikosen-Füllung und Zuckerguss, wie vom Bäcker.
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Diese Apfelplunderteilchen sind so lecker, dass jeder denkt, ihr habt sie vom Bäcker geholt. Ihr braucht nur wenige Zutaten und 15 Minuten Zeit, perfekt fürs Frühstück, den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack.
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Verwendete Pampered Chef® Produkte
WichtigDiese Pampered Chef® Produkte kamen bei diesem Rezept zum Einsatz — direkt verlinkt.
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Zutaten (6 Stück)
Teilchen
Topping (optional)
Guss
Zubereitung
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Passt gut zu: Perfekte Burger Buns, Knusprige Kirsch-Plundertaschen und Zitronen-Heidelbeer-Schnecken
Tipps & Variationen
- Apfelsorte: Säuerliche Äpfel wie Boskoop oder Elstar geben der Füllung das beste Aroma.
- Abkühlen: Die Füllung vollständig abkühlen lassen, damit der Teig nicht weich wird.
- Zimt: Mit einer Prise Zimt schmecken die Teilchen nach Herbst.
- Frisch: Am besten am Backtag, kurz im Ofen aufgewärmt aber auch am nächsten Tag noch lecker.
Auf dem Ofenzauberer werden die Teilchen von unten so knusprig wie beim Bäcker. Großer Ofenzauberer Plus ansehen →
Häufige Fragen
Welchen Teig brauche ich?
Croissant- und Plunderteig aus dem Kühlregal, zum Beispiel von Tante Fanny.
Kann ich Blätterteig nehmen?
Ja, dann werden die Teilchen etwas blättriger und weniger fluffig.
Kann ich die Füllung vorbereiten?
Ja, sie hält sich abgedeckt einen Tag im Kühlschrank.
Was kann ich statt Aprikosenmarmelade nehmen?
Apfelgelee oder etwas mehr Zucker funktionieren auch.
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