Spitzkohlsalat mit Pistazien
Knackiger Spitzkohl mit gehackten Pistazien in cremiger Kräuter-Remoulade — perfekt fürs Grillbuffet, mit Pampered Chef® Produkten.
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Ein mega leckerer und einfacher Salat. Perfekt zum Mittagessen, Grillen oder auf dem Partybuffet — immer sehr beliebt! Probier ihn unbedingt aus, vor allem wenn du ihn noch nicht kennst. Das ist meine Version davon — du brauchst dafür nur eine Handvoll Zutaten.
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Verwendete Pampered Chef® Produkte
WichtigDiese Pampered Chef® Produkte kamen bei diesem Rezept zum Einsatz — direkt verlinkt.
Enthält Partnerlinks zu meinem Pampered Chef® Shop.
Zutaten (4 Portionen)
Zubereitung
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Passt gut zu: Coleslaw wie bei KFC, Chips-Salat (Chipssalat) und Crunch-Salat
Tipps & Variationen
- Vorbereiten: Der Salat lässt sich gut ein paar Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank durchziehen lassen — schmeckt dann sogar noch intensiver.
- Ohne Mandoline: Geht auch mit einer normalen Küchenreibe oder einem scharfen Messer, dauert dann aber deutlich länger als mit der Mandoline.
- Variieren: Statt Pistazien passen auch gehackte Mandeln oder Walnüsse, je nachdem was gerade da ist.
- Servieren: Passt super zu Gegrilltem, aber auch einfach zu frischem Brot als leichtes Mittagessen.
Häufige Fragen
Kann ich den Salat vorbereiten?
Ja, er lässt sich gut ein paar Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank durchziehen lassen.
Wie lange hält sich der Spitzkohlsalat?
Im Kühlschrank hält er sich abgedeckt 1–2 Tage — am besten frisch genießen, solange der Kohl noch schön knackig ist.
Kann ich den Salat auch ohne Mandoline machen?
Ja, mit einer Küchenreibe oder einem scharfen Messer geht es auch, dauert dann aber deutlich länger.
Welche Nüsse passen statt Pistazien?
Gehackte Mandeln oder Walnüsse funktionieren genauso gut, wenn du keine Pistazien zur Hand hast.
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