Napoleon-Dessert
Cremiges Dessert im Glas mit zerkrümelten Schweineöhrchen — schnell gemacht, für alle Napoleon-Torte-Fans.
Dieses Napoleon-Dessert ist die schnelle Variante der klassischen Napoleon-Torte — cremige Vanillecreme und knusprige Schweineöhrchen einfach im Glas geschichtet, kein Backen nötig. Wer die Torte liebt, wird dieses Dessert lieben!
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Zutaten (6 Portionen)
Zubereitung
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Passt gut zu: Baiserrolle mit Vanillecreme und Erdbeeren, Fruchtige Butterkeks-Schnitten und Joghurtbombe mit Früchten
Tipps & Variationen
- Vorbereiten: Lässt sich super am Vortag zubereiten — über Nacht im Kühlschrank durchgezogen schmeckt es sogar noch besser.
- Variieren: Statt Schweineöhrchen passen auch zerbröselte Butterkekse oder Löffelbiskuits.
- Reste: Abgedeckt im Kühlschrank hält sich das Dessert 2–3 Tage, die Kekse werden dabei mit der Zeit weicher.
- Servieren: In kleinen Gläsern serviert sieht es auf dem Kaffeetisch oder als Partydessert besonders hübsch aus.
Häufige Fragen
Kann ich das Dessert auch ohne Thermomix zubereiten?
Ja, Milch, Eier, Zucker, Mehl und Vanilleextrakt in einem Topf glattrühren und unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Creme andickt.
Was sind Schweineöhrchen?
Ein süßes, herzförmig gerolltes Blätterteiggebäck, das durch das Backen schön knusprig-karamellisiert wird — in Supermärkten meist im Gebäck- oder Süßwarenregal zu finden.
Kann ich das Dessert einen Tag vorher zubereiten?
Ja, sogar ideal — je länger es im Kühlschrank durchzieht, desto besser verbinden sich die Schichten.
Womit kann ich die Schweineöhrchen ersetzen?
Zerbröselte Butterkekse oder Löffelbiskuits funktionieren als Alternative genauso gut.
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