Joghurtbombe mit Früchten
Cremige Joghurt-Sahne-Kuppel, über Nacht im Tuch abgetropft, mit Früchten und Beerensoße.
Ein leichtes Sommerdessert mit nur wenigen Zutaten: griechischer Joghurt, Sahne, Vanille und etwas Zitrone. Über Nacht im Kühlschrank, am nächsten Tag stürzen und genießen. Ein Highlight auf jedem Dessertbuffet.
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Zutaten (6–8 Portionen)
Creme
Topping
Soße
Zubereitung
Hast du das Rezept nachgemacht?
Wie hat es dir geschmeckt? Tippe auf die Sterne.
Passt gut zu: Baiserrolle mit Vanillecreme und Erdbeeren, Fruchtige Butterkeks-Schnitten und Schneewittchendessert im Glas
Tipps & Variationen
- Tuch: Ein glattes, sauberes Geschirrtuch ohne Weichspülergeruch verwenden.
- Früchte: Bunt gemischt sieht sie am schönsten aus: Erdbeeren, Kiwi, Heidelbeeren, Trauben.
- Vorbereiten: Perfekt für Gäste, weil sie am Vortag gemacht wird.
- Aufbewahren: Reste halten sich abgedeckt 2 Tage im Kühlschrank.
Häufige Fragen
Brauche ich Gelatine?
Nein, die Creme wird durch das Abtropfen im Tuch fest.
Welcher Joghurt eignet sich?
Griechischer Joghurt mit 10 % Fett, er ist cremig und fest.
Wie lange muss die Joghurtbombe abtropfen?
Über Nacht, mindestens 8 Stunden.
Kann ich weniger Zucker nehmen?
Ja, nach Geschmack reduzieren oder durch Honig ersetzen.
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