Mandarinen-Schokokuss-Quarkdessert
Cremiges Quarkdessert mit Schokoküssen und Mandarinen, geschichtet in Dessertgläsern — in nur 5 Minuten fertig.
Ein blitzschnelles Dessert für spontanen Besuch — Schokoküsse, Quark und Mandarinen kommen einfach zusammen, in Gläschen geschichtet und fertig. In 5 Minuten steht es auf dem Tisch!
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Zutaten (4 Portionen)
Zubereitung
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Passt gut zu: Baiserrolle mit Vanillecreme und Erdbeeren, Fruchtige Butterkeks-Schnitten und Joghurtbombe mit Früchten
Tipps & Variationen
- Vorbereiten: Das Dessert lässt sich gut ein paar Stunden im Voraus zubereiten — die Waffeln erst kurz vor dem Servieren aufsetzen, damit sie knusprig bleiben.
- Variieren: Statt Mandarinen passen auch Pfirsiche oder Kirschen aus der Dose.
- Servieren: In durchsichtigen Gläsern kommen die Schichten am schönsten zur Geltung.
- Reste: Hält sich abgedeckt im Kühlschrank etwa 1–2 Tage, die Waffeln weichen dabei aber etwas auf.
Häufige Fragen
Kann ich das Dessert am Vortag zubereiten?
Ja, die Creme mit den Mandarinen hält sich gut im Kühlschrank — die Waffeln am besten erst kurz vor dem Servieren daraufsetzen, damit sie knusprig bleiben.
Kann ich frische Mandarinen statt Dosenmandarinen verwenden?
Ja, frische Mandarinenfilets funktionieren genauso, sind aber etwas mehr Aufwand beim Schälen.
Welcher Quark eignet sich am besten?
Speisequark mit 20 % Fett i. Tr. sorgt für die cremigste Konsistenz, magerer Quark funktioniert aber auch.
Kann ich andere Kekse statt der Waffeln verwenden?
Ja, Löffelbiskuit oder Butterkekse passen auch gut als knuspriges Topping.
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