Erdbeer-Vanille-Traum
Cremiges Vanillepudding-Dessert mit Quark und Schmand, fruchtiger Erdbeersauce und weißer Schokolade — im Glas serviert, mit Pampered Chef® Produkten.
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Ein cremiges Dessert im Glas, das immer gut ankommt — die fruchtige Erdbeersauce und die weiße Schokolade obendrauf machen den Unterschied. Lässt sich super vorbereiten und kaltstellen, perfekt wenn Gäste kommen.
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Verwendete Pampered Chef® Produkte
WichtigDiese Pampered Chef® Produkte kamen bei diesem Rezept zum Einsatz — direkt verlinkt.
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Zutaten (8 Gläser)
Creme
Erdbeersauce
Zubereitung
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Passt gut zu: Baiserrolle mit Vanillecreme und Erdbeeren, Fruchtige Butterkeks-Schnitten und Joghurtbombe mit Früchten
Tipps & Variationen
- Vorbereiten: Das Dessert lässt sich super am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank kaltstellen — die weiße Schokolade erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen, damit sie knusprig bleibt.
- Klümpchenfrei: Wichtig ist, den Pudding erst abkühlen zu lassen, bevor Quark und Schmand untergerührt werden — sonst wird die Creme nicht glatt.
- Ohne TK-Erdbeeren: Frische Erdbeeren funktionieren genauso gut wie aufgetaute TK-Erdbeeren, je nach Saison.
- Reste: Abgedeckt hält sich das Dessert im Kühlschrank noch 1–2 Tage.
Häufige Fragen
Kann ich das Dessert ohne Vanillepuddingpulver machen?
Ja, 40 g Speisestärke funktionieren genauso als Bindemittel für den Pudding.
Wie lange muss die Creme abkühlen?
Am besten den Pudding vollständig auskühlen lassen, bevor Quark und Schmand untergerührt werden, sonst können sich Klümpchen bilden.
Kann ich das Dessert schon am Vortag vorbereiten?
Ja, komplett fertig in den Gläsern abgedeckt kaltstellen — nur die weiße Schokolade am besten erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen.
Geht das Rezept auch ohne den Multi-Zerkleinerer?
Ja, die weiße Schokolade lässt sich auch mit einer Reibe raspeln und die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren.
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