Brokkoli-Trauben-Salat
Knackiger Brokkoli mit süßen Weintrauben, Katenschinken und gerösteten Mandelstiften in cremigem Remoulade-Dressing, mit Pampered Chef® Produkten.
Verwendete Produkte ansehen↓
Dieser Brokkoli-Trauben-Salat ist mein Sommer-Liebling — knackiger Brokkoli, süße Weintrauben, knuspriger Katenschinken und geröstete Mandelstifte in einem cremigen Remoulade-Dressing. Perfekt zum Grillen!
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Warum dieses Rezept immer gelingt
Verwendete Pampered Chef® Produkte
WichtigDiese Pampered Chef® Produkte kamen bei diesem Rezept zum Einsatz — direkt verlinkt.
Enthält Partnerlinks zu meinem Pampered Chef® Shop.
Zutaten (ca. 10 Portionen)
Dressing
Zubereitung
Hast du das Rezept nachgemacht?
Wie hat es dir geschmeckt? Tippe auf die Sterne.
Passt gut zu: Brokkolisalat, Pizzabrötchen (Partybrötchen) und Gefüllte Brezeln
Tipps & Variationen
- Vorbereiten: Brokkoli, Trauben und Sellerie lassen sich schon am Vortag vorbereiten und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren — Dressing erst kurz vor dem Servieren untermischen.
- Variieren: Statt Katenschinken passt auch knuspriger Bacon, und statt Mandelstiften schmecken auch gehackte Walnüsse.
- Reste: Abgedeckt hält sich der Salat im Kühlschrank 1–2 Tage — die Mandelstifte werden dabei etwas weicher.
- Mitbringsel: In der Glas-Rührschüssel mit Deckel lässt sich der Salat direkt zur Grillparty transportieren.
Häufige Fragen
Kann ich den Brokkoli auch roh lassen?
Ja, der Brokkoli wird bei diesem Salat komplett roh verwendet — einfach in kleine Röschen teilen.
Wie lange hält sich der Salat?
Abgedeckt im Kühlschrank 1–2 Tage, am besten in einer Schüssel mit Deckel.
Kann ich den Salat vorbereiten?
Ja, alles außer dem Dressing lässt sich am Vortag vorbereiten, das Dressing kommt erst kurz vor dem Servieren dazu.
Welcher Schinken passt als Alternative zu Katenschinken?
Knuspriger Bacon oder gewürfelter Kochschinken funktionieren genauso gut.
Das schmeckt dir vielleicht auch
Lust, gemeinsam zu kochen?
Buch dir deine eigene, persönliche Kochshow und lass dich mit den Pampered Chef® Produkten bekochen.